やっほ〜！るまだよ😁
いきなりだけど、「GI値」って聞いたことある？？
じーあいち？？聞いたことないヨ(´；ω；｀)
それってダイエットと関係あるの？？
GI値はダイエットする上でとても重要だよ！
GI値を簡単に言うと、
その食材を食べたときにどれくらい血糖値が上がるかを示した数値のことだよ！
- 正しい知識を身に付けて痩せたい人
- ダイエットで体重が停滞している人
- 食事制限で挫折した経験がある人
この記事を読めば、GI値のことがよくわかるので、炭水化物を味方につけて正しく体重を落とすことができます。リバウンドやダイエットに挫折するリスクが少なくなります。
GI値とは？主な食品のGI値は？
GIとは食後血糖値の上昇を示す指標、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。 GIは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものです。
引用：GIについて学ぼう 大塚製薬
GI値の低い食品を食べることで、インスリンの過剰分泌を防ぎ血糖値を抑えることができます。インスリンは細胞に栄養を運ぶ働きがあるので、インスリンの分泌が多いと脂肪が蓄積されやすくなります。
また、昼食後に眠くなる人は、低GI食品を昼食に取り入れることで食後の眠気を抑えることができます。
ダイエット中の人は低GI食品を意識して食べるのがおすすめだよ！
主な食品のGI値は以下のとおりです。
GI値の覚え方として、
白い炭水化物は高GI値
茶色の炭水化物は低GI値
と覚えておくと、食事をするときに役に立ちます。
ご飯の場合だと白米より玄米のほうがGI値が低く、
麺類の場合だと、うどんよりそば
パンだと、食パンより全粒粉パン
というように茶色の炭水化物を選ぶようにしましょう。
GI値の低いおすすめ食材は？
圧倒的おすすめの低GI食品はオートミールです！！
オートミール、、、！聞いたことあるけど食べたことないなあ(๑˙❥˙๑)
- GI値が55とかなり低めの部類
- 全体の栄養価が高く、食物繊維が豊富
- タンパク質が100gあたり11g
- 調理法が豊富で満腹感がある
食べ方はいろいろありますが、お湯でオートミールをふやかして、果物やナッツ類などをトッピングすると美味しくデザート感覚で食べられるのでおすすめです。
他にも、プロテインを溶かして食べるのもおすすめです。プロテインの味を変えれば自分好みの味にできてタンパク質も効率よく補給できます。
