【ダイエット】高タンパクでヘルシーな鶏むね肉は最強のダイエット食である

鶏むね肉が筋肉に良いって本当？

1日にどれぐらい食べたらいい？

鶏もも肉やささみは食べても大丈夫？

筋トレやダイエットにおいて鶏むね肉は欠かせない食材です。

これからダイエット・筋トレを始める人にはもちろん、すでに始めている人にも参考になる内容となっているのでぜひ読んでいってください。

鶏むね肉の栄養とカロリーは？

鶏胸肉の特徴は、なんといってもタンパク質が豊富で低カロリーなことです。

また、動物性タンパク質である鶏むね肉はアミノ酸スコアが高く、質の良いタンパク質です。健康な体づくりとそれらを維持するのに役に立ちます。

　アミノ酸スコアとは、食品中に含まれるたんぱく質の栄養価を、必須アミノ酸の組み合わせから評価する指標のひとつです。アミノ酸スコアが高い食品は「質のよいたんぱく質」を含んでいると言われています。

https://melos.media/wellness/60448/

るま

鶏むね肉は安くて美味しいのが魅力的だね！

100gあたり20g以上のタンパク質が摂れるのはとても嬉しいね！😍

一般の人が1日に必要な最低限のたんぱく質の量は、「体重1kgあたりタンパク質1g」といわれています。

ダイエットや筋トレをしている人なら、1日に体重×約2~3gのタンパク質を摂るのが理想です。

例えば、筋トレをしている体重60kgの人の場合、最低120gのタンパク質が必要になるということです。ダイエット中でも、タンパク質の量をある程度確保することにより筋肉量を維持することができます。

鶏むね肉だけでタンパク質を補う場合、1日に600gも食べる必要があります。毎日これだけのタンパク質を摂るのは大変です。手軽にタンパク質を補えるプロテインを飲むと効率よくタンパク質補給ができるのでおすすめです。

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鶏もも肉やささみとの違い

ねこまる

鶏むね肉がスゴいのはわかったけど、鶏もも肉やささみじゃダメなの？

ねこまる

ダメではないんだけど、ダイエットをしていてカロリーを気にしているなら注意する必要があるよ！鶏もも肉は鶏胸肉に比べて脂質が多いからね！

せっかくだからカロリーとタンパク質量を比較してみたよ！

ねこまる

鶏むね肉(皮なし)とささみはほとんど同じなんだね！

るま

そうだね！僕はコスパの良い鶏むね肉を食べることが多いよ！

たまには、ささみを食べて食感とか味付けを変えると食事制限も楽になりそうだね！

鶏肉を食べるときの注意点

ダイエットをしていてカロリーを気にしている場合は鶏皮に注意しましょう。

鶏皮には油がたくさん含まれており、カロリー摂取量が増えてしまいます。脂質は1gあたり9kclなのでもし食べる場合は量を調節する必要があります。ダイエット中で、皮が付いている場合は取り除いて食べるのがベストです。鶏皮はラップして冷凍庫に入れておくと1ヶ月くらい持ちます。

また、チキンナゲットやチキンカツなどの揚げ物も控えるようにしましょう。

せっかくヘルシーに育ってくれた鶏肉なので、ダイエット中であれば鶏肉であったとしても揚げ物を食べるのはやめましょう。

まとめ

いかがでしたか？

鶏胸肉は高タンパク低カロリーなのでダイエット・筋トレには欠かせない食材です。

筋肉をつけたい、しっかり食べて痩せたい、カロリーが気になるという人には絶対に食べてほしい食材です。食べる際は、鶏皮が高カロリーなので注意が必要です。鶏肉を使った揚げ物も多いので、それらも控えるようにしましょう。